Burja 2004, Sutor
lokacija: Podraga, Vipavska dolina, Slovenija
sorta: 40 % malvazija, 30 % laški rizling, 20 % rebula, 10 % sauvignon
poreklo: zaščiteno geografsko poreklo (ZGP)
ime vinograda in površina: Ravno brdo (0, 5 ha), Hrib (0, 1 ha), Jamce (0, 2 ha)
ekspozicija: Ravno brdo - vrh hriba, Hrib – jugozahod, Jamce - severozahod
nadmorska višina: 200 m, 150 m, 180 m
tla: evtrična rjava tla na flišu in laporju s primesjo apnenih brec, fliš
vzgojna oblika: enošparonski guyot
gostota sajenja: 7700 trsov / ha (1, 6 m × 0, 8 m)
starost vinograda: 21 let (40 %), 9 let (20 %), 65 let (40 %)
obremenitev: 0,8 kg
čas: trgatve drugi in tretji teden v septembru
fermentacijske posode: 500l tonneaux (0 % novih)
temperatura fermentacije: okrog 26 °C
maceracija: rebula – 4 dni maceracije, ostale sorte brez maceracije
selekcionirane kvasovke: ne
biološki razkis: da, brez dodanih bakterij
zorenje v sodih: 11 mesecev, polnjenje marec 2006
sodarji: Boutes, Vicard
čiščenje in filtracija: brez čiščenja, rahla filtracija pred stekleničenjem
stopnja alkohola: 13, 0 % vol
biološka ali biodinamična pridelava: brez uporabe insekticidov, herbicidov in umetnih gnojil
prva polnitev vina: 2003
število steklenic: 2.900 steklenic 0,75; 150 steklenic 1,5L