Burja 2005, Sutor
Je zvrst malvazije, laškega rizlinga, rebule, začinjena s sauvignon. Odlikuje jo izredna polnost, bogatost, pookus, ki traja in traja. Skratka to je vino, ki ga ne moreš pozabiti zlahka. 40 % trt je starih 65 let, kar daje vinu poseben pečat. Neki možak mi ga je pred nekaj časa opisoval in na koncu dodal: »Če na to vino pozabiš v domači arhivi, ne bo nič narobe. Le pridobilo bo!«
Vir: Rožmarinove vinogradniške zgodbe, Rožmarin, Maribor
Burja je nova zvrst kmetije Sutor iz Vipavske doline. Sestavljena je iz Malvazije, Rebule in Laškega rizlinga.
Mirno lahko Burjo pozabite v kleti, saj bo s časom le napredovala. Da ne bo pomote, v tem trenutku je fantastična.
temperatura serviranja: 12 - 14 °C
stil vina: Bogato belo
Vir: Burja 2005, Sutor, eVino.si, Gašper Čarman
Več: