Klet @ Češpov njok

Suho rdeče vino. 13 % alkohola.

Rubinasto rdeča barva z rahlimi granatnimi odtenki. Aroma je kompleksna in očarljiva. Spominja na češnje v žganju, zrele slive in črni ribez, začimbe z balzamičnim vonjem in rahlo kavno noto. Mehka in polna tekstura se meša z nežno svežino in tanini. V pookusu zaznamo prijetno mineralno noto. Nestandardni cabernet sauvignon odraža v kozarcu vso trdoto in bogastvo kraške pokrajine.

Hrana: divjačina, govedina, račje prsi, dušeno meso, zreli in okusni siri. Temperatura serviranja: od 18 do 19 °C.

Vir: Branko & Vasja Čotar

Več:

• Cabernet Sauvignon 2000, Čotar, eVino.si
• Vina Čotar, Koželj.si
• Vina Čotar, Wines.si

Kralj koprskih rdečih vin polne vijolične barve. Razpoznaven po vonju zelišč in črnih robid je rojeni zmagovalec, zorenje pa ga bo še oplemenitilo. Strukturno je vino bogatega telesa, ki se izvrstno poda k jedem iz divjačinskega mesa in močnejši hrani. Zelo primeren za staranje.

Nagrade:

• Zlata medalja, Kmetijsko živilski sejem 2003, Gornja Radgona, Slovenija
• Zlata medalja, Vino Ljubljana 2003, Ljubljana, Slovenija
• Priznanje, International Wine challenge 2003, London, Velika Britanija

Več »