Teran 2004, Čotar
Suho rdeče vino. 11,5 % alkohola.
Globoka rubinasta barva z vijoličastimi odtenki karakterističnimi za teran. Vinu jo da terra rossa - rdeča zemlja s Krasa. Intenzivna aroma spominja na sveže sadje: češnje, borovnice kot tudi na vijolice. Izjemna svežina vina se v ustih prepleta s toplim in rahlo taničnim pookusom njegovega telesa.
Hrana: Tradicionalna kombinacija terana je kraški pršut, vendar se odlično sklada tudi z svinjskimi reberci na žaru, klobasami, pečenim telečjim mesom ter divjačino. Temperatura serviranja: od 18 do 19 °C.
Vir: Branko & Vasja Čotar
Več: